22-10-2016

3 formas de conservar el perejil

 

 

¿Cómo podemos conservar el perejil?

1- Al estilo de las flores frescas, puedes ponerlo en un vaso con agua fresca en tu cocina. Te alegrará el ambiente, dará a tu cocina un toque de frescura,  y te durará unos 7 dias.

2- Puedes congelarlo, entero o picadito, vigilando que esté bien seco. Puedes secarlo con papel de cocina y guardarlo en una bolsita con cremallera zip o en un pequeño tupper, de forma que puedas ir cogiendo lo que necesitas cada vez que lo necesites. 

3- Consérvalo en aceite de oliva , añadiendo a un botecito con aceite el perejil picadito, o bien bátelo con el minipimer para obtener un aceite verde con el que aliñar tus recetas. Si le añades un poco de zumo de limón, te quedará un aliño muy rico para condimentar pescados, cereales, incluso verduras.

Comparte  
Tu sí que puedes