Alimentación
29-09-2014

Barrita de cereales y frutos secos

Otoño es el momento de preparar nuestro organismo para afrontar el invierno con la inmunidad alta. Es tiempo de incrementar la cantidad de cereales. Desde el punto de vista energético, el cereal del otoño es el arroz integral redondo. Esto no significa ni mucho menos que no debamos comer otros –quínoa, mijo, maíz, trigo sarraceno o amaranto, por citar algunos–, pero sí que es el grano que, en general, debe tener más presencia en nuestra dieta.
 
Esta deliciosa receta hecha con galletas de arroz hinchado es una propuesta de merienda o tentempié ideal para reponer energía. ¡Anímate a probarla, es muy fácil de preparar, Pilar Benítez te lo muestra en esta vídeo-receta!
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