Alimentación
10-07-2017

Gomashio para dar sabor salado a tus comidas

Es un condimento preparado a base de sésamo tostado y sal marina. Se mezclan en un mortero estriado (suribachi) o en un electrodoméstico para moler, en una proporción de 1 parte de sal marina por 14 de sésamo.

Este condimento dará sabor salado a tus recetas, te aportará ácidos grasos esenciales, vitaminas, minerales pero sobre todo mucho calcio, por lo que  te alcalinizará.

¿Cuánto tomar? Alrededor de una cucharada sopera por comida.

Nota: Es un condimento que deberás evitar si el médico te ha indicado una comida baja en sal. En este caso, puedes tomar solo el sésamo tostado y molido.

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