Alimentación
05-06-2016

Sopa clásica de miso con alga wakame

  1. Hierve una cebolla, medio tronco de apio y una zanahoria durante 20 minutos.
  2. Remoja el alga wakame durante 5 minutos y córtala en trocitos.
  3. Diluye el miso en el caldo siguiendo la proporción de ½ cucharadita de postre de miso por cada ración de bol de sopa que tengas en la olla.
  4. Añade el alga wakame y deja que hierva unos 3-4 minutos.
  5. Sirve con un poco de perejil crudo picado.

Puedes hacer muchas versiones de esta sopa con distintas verduras, 

¡Anímate a probarla, y a seguir aprendiendo sobre las propiedades de los alimentos con el método online.

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