Alimentación
10-10-2017

Agua fresca de chía

Ingredientes

  • 2 vasos de agua mineral
  • 2 cdas. de semillas de chía
  • 1 cdita. de endulzante natural: hojas de estevia, melaza de arroz...
  • limón, lima, hojas de menta, frutos rojos liofilizados... (opcional)

 

Se prepara así

Tostar las semillas, molerlas y adicionar el agua. Agregar un endulzante natural. Dejar en la nevera (si hace calor) o a temperatura ambiente que la chía suelte sus mucílagos hasta formar una bebida espesa.

 

De esta receta es interesante que sepas

La bebida se puede enriquecer con limón, hojas de menta, frutos rojos liofilizados. Esta bebida forma parte de la cultura Azteca y actualmente se consume en Centroamérica.

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