28-08-2016

Añade alga wakame a tu ensalada

El alga wakame es muy útil para limpiar, eliminar toxinas y remineralizar el sistema circulatorio. 

Es ideal si la tomamos de forma regular unas 2 ó 3 veces por semana. Puede comerse cruda si ha estado bien remojada, o puede hervirse unos 3 ó 4 minutos (ten en cuenta que triplicará su volumen inicial). 

La mejor forma de cocinarla es en sopas o caldos, también es interesante si aprovechas para añadirla en la cocción de algunos alimentos como legumbres o cereales, o bien tomarla remojada en alguna ensalada. 

Hoy, pon un poquito de alga wakame a remojar durante 10 minutos, y añádela a una ensalada variada, aliñándola con aceite de sésamo, vinagre de arroz y tamari (salsa de soja). ¡¡Delicioso!! 

 

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