Alimentación
05-10-2017

Berenjenas con miso

Ingredientes

  • 1 berenjena mediana
  • 3 cdas. de miso de cebada
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • Semillas de sésamo tostadas

 

Se prepara asi

Precalentamos el horno a 180ª. Lavamos las berenjenas y las cortamos por la mitad. Mezclamos el miso con el aceite de oliva, y lo untamos sobre las berenjenas partidas, formando una capa que cubra toda la superfície.

Metemos las berenjenas en el horno y dejamos que se cocinen durante 45 minutos (o hasta que queden bien tiernas)

Servimos con las semillas de sésamo tostado espolvoreadas por encima.

 

De esta receta es interesante que sepas

Es una receta alcalinizante, depurativa, relajante, que aporta sabor dulce natural a nuestro menú.

Comparte  
Recetas saludables
Alimentación , Salud y hábitos
Paisaje del mediterráneo. Pueblo en colina al lado del mar
02-04-2014

Dieta mediterránea para mantener la mente joven

Podría retrasar la aparición de la demencia senil y el Alzheimer.
Leer más
Prensa y noticias
Alimentación , Salud y hábitos
Esquema de dieta saludable elaborado por Harvard
03-04-2014

Harvard limita la leche en la dieta saludable

Los científicos de esta prestigiosa universidad recomiendan basar la alimentación en cereales integrales, proteínas saludables, verduras y frutas.
Leer más
Prensa y noticias
Alimentación , Salud y hábitos
Tarta de frutos del bosque
03-04-2014

Endulza tu vida ¡sin azúcar!

Los azúcares industriales y refinados son perjudiciales para la salud, pero no es necesario renunciar al sabor dulce en la dieta.
Leer más
Tu sí que puedes