Alimentación
04-05-2018

Cerezas al vapor

Ingredientes

  • 1/2 kilo de cerezas maduras y ecológicas
  • 1 taza de agua mineral
  • 1 cucharada de postre de kuzú

 

Se prepara así

Lavamos bien las cerezas y les quitamos los rabitos.

Las ponemos al vapor, tapadas, con un fondo de 2 dedos de agua durante 3 minutos. Servimos en una fuente.

Disolvemos el kuzú; en un poco de agua o de zumo de uva roja y lo echamos en el agua de la cocción de las cerezas.

Removemos hasta que espese y glaseamos las cerezas.

 

De esta receta es interesante que sepas

Este postre tonifica la sangre, relaja el cuerpo. Calma la mente y la ansiedad. Ayuda en caso de insomnio.

 

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