Alimentación
08-01-2018

Creps de espinacas, nueces y chlorella

 

Ingredientes

  • 250 gr. de harina integral (trigo sarraceno)
  • 150 ml. de bebida vegetal o nata vegetal (leche de avena, arroz)
  • 15 gr. de levadura fresca
  • 100 gr. de espinacas frescas baby
  • 1 cdita. de chlorella en polvo
  • 30 gr. de nueces (picadas)
  • Aceite de oliva primera presión en frío
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de nuez moscada

 

Se prepara así

Para preparar la masa de los crepes mezclar la harina, bebida vegetal, levadura, chlorella, sal y nuez mozcada con la ayuda de una batidora. Para que las creps queden bien esponjosas, lo ideal es dejar reposar la masa 1 hora.

Engrasar la sartén con aceite de oliva, añadir un cazo de la mezcla.

Cuando esté dorada voltear con la ayuda de una espátula. Dorarla por las dos caras.

Enrollar tus creps de tal manera que en su interior queden algunas hojas frescas de espinacas baby y trocitos de nueces.

 

De esta receta es interesante que sepas

Esta crep es un desayuno, merienda o tentempié energético, bajo en calorías ideal para deportistas o personas con anemia. Apto para celíacos e intolerantes al gluten.

 

En el programa de 8 semanas, te enseñaremos a usar los alimentos con propósito para crear tus menus diarios, y los de tu familia. ¡Anímate a formar parte de la próxima edición

 

Comparte  
Recetas saludables
Alimentación , Salud y hábitos
Paisaje del mediterráneo. Pueblo en colina al lado del mar
02-04-2014

Dieta mediterránea para mantener la mente joven

Podría retrasar la aparición de la demencia senil y el Alzheimer.
Leer más
Prensa y noticias
Alimentación , Salud y hábitos
Esquema de dieta saludable elaborado por Harvard
03-04-2014

Harvard limita la leche en la dieta saludable

Los científicos de esta prestigiosa universidad recomiendan basar la alimentación en cereales integrales, proteínas saludables, verduras y frutas.
Leer más
Prensa y noticias
Alimentación , Salud y hábitos
Tarta de frutos del bosque
03-04-2014

Endulza tu vida ¡sin azúcar!

Los azúcares industriales y refinados son perjudiciales para la salud, pero no es necesario renunciar al sabor dulce en la dieta.
Leer más
Tu sí que puedes