Alimentación
07-12-2018

Tortitas con sirope de arce y frutos rojos

Ingredientes

  • 300 gr de harina de espelta
  • 100 ml de bebida vegetal de avena
  • 1 cdita. de aceite de coco
  • 1 huevo
  • Levadura fresca
  • 1 pizca de sal
  • Sirope de arce
  • Frutos rojos: frambuesas, arándanos...

 

Se hace así

Poner en un bol la harina, el huevo y la bebida vegetal de avena.

Mezclar hasta que adquiera una consistencia espesa -no líquida-, de forma que al verter un cazo en la sartén forme un círculo y no se desparrame demasiado.

Calentar una sartén a y engrasarla con un poquito de aceite de coco.

Verter un cacito de masa y cocerla hasta que se formen agujeros en su interior.

Dar la vuelta y dorar por ambas caras. Pasarla a un plato.

Sevirlas, acompañarlas con sirope de arce y frutos rojos.

 

De esta receta es interesante que sepas

Es ideal para un desayuno nutritivo, saciante y dulce. Aporta energía duradera.

 

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